İnek Sütü Üretiminde Artış
Foreks verilerine göre, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %12,3 oranında artış gösterdi. Ocak-Temmuz döneminde ise bu artış, bir önceki yılın aynı dönemine göre %8,7 olarak kaydedildi.
TÜİK tarafından yapılan açıklamalara göre, Temmuz ayında inek sütü ürünleri üretiminde de dikkate değer artışlar yaşandı:
Daha fazla mesaj
- İnek peyniri üretimi: %1,3 arttı.
- Ayran üretimi: %10,4 arttı.
- Yoğurt üretimi: %7,6 arttı.
- İçme sütü üretimi: %5,5 arttı.
- Tereyağı üretimi: %0,9 arttı.
Ocak-Temmuz döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre üretim artışları şu şekilde gerçekleşti:
- İnek peyniri üretimi: %5,0 arttı.
- Ayran üretimi: %14,0 arttı.
- Yoğurt üretimi: %9,6 arttı.
- İçme sütü üretimi: %2,7 arttı.
- Tereyağı üretimi: %10,7 arttı.
Özellikle bir önceki ay 96 bin 973 ton olan içme sütü üretimi, Temmuz ayında %10,0 oranında artış göstererek 106 bin 696 ton seviyesine ulaştı.
